パンと編み物
2011年7月7日木曜日
かぼちゃのポタージュ
手抜き料理!w
10分もあれば十分です。
<作り方>
①カボチャを茹でます。
(私はレンジで「ゆで根菜モード」しちゃいます。
レンジでやるときは焦げないように少し水に濡らしておくと良し!)
②ミキサーに①と牛乳をお好みでいれて、しっかりペーストにします。
③ざる等でこして、鍋に入れます。
④コンソメ少々、塩少々を入れて少し煮立てます。
⑤器にいれて、生クリームを垂らしたら、できあがり☆
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