ひな祭り押し寿司

3月5日。

4日にダンスの本番があり、

ちょっと忙しかったので、

遅ればせながら…

おだいりさーまとおひなさまー♪♪

の押し寿司。

夜中に帰宅した旦那さんに、

ほらーって見せたら、

うぉーーーー!!!!

・・・。

そんなに驚いてくれると思わなかったわ♡

お内裏様は、翌日、

旦那様のお弁当になりました。

お雛様は私の胃袋へ…＾＾;

3月3日は義理の姪っ子の誕生日でもありました。

1歳のお誕生日、おめでとう❤

すくすく元気に大きくなりますように…

パン教室☆チーズケーキちぎりパン☆

3月1日。

池下（おうちから自転車で10分）にあるマタタビカフェで開かれる、

パン教室に参加してきました。

パンは、数年前から、

家で自己流に作って自分で楽しんでたけど、

やっぱりちゃんと習ったら、

もっと美味しくできるのかなー

なんて欲が出てきて・・・

初めて先生に習うパンは、

「チーズケーキちぎりパン」でした。

ホシノ天然酵母でつくる、

”練らないパン”です！

上にチーズケーキの様な

メロンパン状の生地が乗るので、

整形が下手っぴの初心者の私にはぴったりｗ

こんなふうにトッピングします。

焼き上がりはこんな感じ。

上に乗せたピスタチオが青々して、

春らしい感じ♪

練ってないのに、もっちり。

でもフワフワ。

やっぱりプロはすごい！

最後にはカフェのケーキもいただけちゃいます☆

名古屋に来て間もないという、

同年代の主婦友もできて、

なんだかウキウキです。

毎月参加したいな♪

そしてそして、

おうちでも挑戦！

今まで家で作ったものと比べると

断然美味しい!!!!

でも、まだ膨らみが不完全。

また挑戦しよーっと。

ビタントニオ☆ワッフルメーカー

兄と妹から遅ればせながら、結婚プレゼントが届きました！

ずっと欲しいなぁと思ってたワッフルメーカー☆

しかも、オプションで他の型も色々！

すごい！すごい！

どれも使うのが楽しみ〜♡ 

早速、翌朝ワッフルを作って二人で食べました♪

きゃー初めてなのにこんなに上手にできちゃった！

健二くんは、たい焼き職人☆★☆

私だけがほしい物だったから、

結婚祝いにはどうかなーって悩んだけど、

この表情を見たら、よかったぁーって思った。

ふたりでニコニコ。

楽しい朝食。

ほーらね。

職人技。

タルト型もあって、

何作ろうかなーって考えてるだけで楽しい♪

ありがとう、

お兄ちゃん、ゆかり♡

母の誕生日

色々と書きためていたので、

まとめて投稿します！

1月25日、母の誕生日だったので、

ヨーグルトパウンドを焼いて送りました☆

かなり早かったけどついでだったので、

父と兄にバレンタインの抹茶スコーンも。

披露宴の時の招待状の絵を

アレンジしてBIRTHDAY CARDに♪♪♪

因みに、ヨーグルトパウンドはこんな感じ。

パウンドケーキはバターをたくさん使うから、

ヨーグルト使うとちょっとヘルシーな気がするよね。

テヘペロッ！

たちばなの豚汁

新潟で行列ができる豚汁の名店があるらしい…
と聞いてから、ちょっと気になってたんです！

少し前にTVで作り方を紹介していたらしく、
どこそこのページからレシピを頂きました。


☆豚汁レシピ☆

材料：
・だし汁　250cc
・塩　6g
・白味噌　65g
・豚ばら肉　250g
・玉ねぎ　650g
・木綿豆腐　1丁

（家庭用なので、紹介されていたレシピのそれぞれ半分です）

作り方：
１．玉ねぎを薄切りにする
２．豆腐を8等分くらいに着る
３．鍋にだし汁を入れて火にかける
４．すぐに塩・白味噌を加える
５．豚バラ肉を加えて軽くほぐす
６．フタをして、豚肉に火が通るまで強火で3分煮こむ
７．豚肉をよくほぐしてから玉ねぎを加え、玉ねぎの上に豆腐をのせる
８．フタをして強火で20分煮こむ
９．別の鍋にフッ繰り返して豚肉が上になるように入れて、よくかき混ぜる。

※９の手順は上の分量なら、そのまま混ぜても問題なかったです。


タマネギいっぱいで、
あまーくてトロトロ。
絹豆腐で作ったら豆腐もフワフワで、
和風クリームシチューみたいなお味。
こってり豚汁が欲しくなったらこれですね！！

作り方も難しくないので、おすすめです☆

バナナブレッド

今日は３回目のバナナブレッド挑戦でしたが、
結果はいまいち。
次はずっとおいしくつくるぞー。

＜材料＞
A　薄力粉　　170g
　　BP　　　　小２
　　塩　　　　小1/2
　　シナモン　小1/2
バナナ　　2本
レモン汁　少々
砂糖　　　70g
卵　　　　1個
無塩バター　40g
牛乳　　　大３

＜作り方＞
1.オーブンは180度にセット、型にサラダ油を塗る。
2.バナナは皮をむいて、粗みじんに。
3.Aを合わせてふるっておく
4.卵を泡立てて、砂糖、溶かしたバターを加える
5.4にふるったAを加える
6.40分焼く

＜今日の反省＞
しっとりというかどっちりだったので、牛乳は大２でいい。
バナナが熟れていると甘すぎるので砂糖は60gくらいかなー。

かぼちゃのポタージュ

手抜き料理！ｗ
10分もあれば十分です。

＜作り方＞
①カボチャを茹でます。
（私はレンジで「ゆで根菜モード」しちゃいます。
レンジでやるときは焦げないように少し水に濡らしておくと良し！）
②ミキサーに①と牛乳をお好みでいれて、しっかりペーストにします。
③ざる等でこして、鍋に入れます。
④コンソメ少々、塩少々を入れて少し煮立てます。
⑤器にいれて、生クリームを垂らしたら、できあがり☆